Traiteur 64 BAB - Traiteur mariage 64 - Traiteur Pays Basque

Traiteur 64 BAB -  Traiteur mariage 64 - Traiteur Pays Basque
Cochons de lait et ananas grillés - Traiteur Bayonne Anglet Biarritz - Traiteur 64 Pyrénées-Atlantiques - Traiteur Pays Basque - Traiteur mariage 64 et Landes 40

Traiteur 64 - Traiteur mariage, traiteur réception et repas de fête

Traiteur Pays Basque basé à Bayonne, se déplace: Traiteur Pyrénées-Atlantiques, Landes et Gironde

Été comme hiver, votre barbecue géant là où vous le désirez !


A l'occasion d'événement festif, séminaire entreprise, soirée privée, repas association, dîner de fin d'année, réunion conviviale, fête locale, mariage, réception, banquet, déjeuner en groupe avec animation... Demandez votre menu traiteur sur mesure. 


- Traiteur événementiel avec barbecue au feu de bois et plancha -
- Votre repas traiteur : menu complet ou à la carte -
 
- Barbecue géant de 30 à + de 1000 personnes -


► Votre devis par mail:  info@barbecue-box.fr



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 Le pourquoi du succès:


 Avec notre matériel traiteur on peut très bien imaginer des cuissons simultanément de gigots d'agneau, cochon de lait et saucisses basques, voire quelques truites par exemple, le tout en même temps sans que cela pose de problème technique. Pouvoir intégrer une (ou des) plancha ajoute un + à nos recettes traiteur. 
 Après les performances voyons la qualité : il n'y a pas de graisses nocives qui tombent sur les braises, donc pas de fumée malodorante pour polluer les aliments. Les jus de cuisson sont récupérés dans des bacs à part.
Ainsi ce mode de cuisson est beaucoup plus sain et amène à la meilleure restitution du goût de chaque aliment, tels sont parmi les avantages les plus importants de notre barbecue vertical.


Menus traiteur sur mesure suivant budget avec ou hors boisson:
Fourchette de prix de 20 € à 90 € par personne
Entrée + plat + dessert (fromage en option)
ou entrée + plat
ou plat + dessert
ou seulement le plat  (1 ou plusieurs viandes, poissons, volailles) avec ou sans accompagnement.
Menu unique pas obligatoire, possibilité de varier le choix des entrées et plats.

Et également:
Menus adaptés pour les enfants
Possibilité de plat végétarien

Traiteur pour événement Bordeaux Aquitaine - gigots d'agneau à la ficelle au barbecue
Traiteur Pays Basque, Béarn, Landes - Traiteur événementiel au barbecue géant - GIGOTS d'agneau à la ficelle par BBQ Box Bayonne


Traiteur Bayonne-Anglet-Biarritz - Traiteur Aquitaine

Traiteur à domicile Pyrénées-Atlantiques, Landes, Gironde...



Barbecue mixte séminaire 150 personnes : volaille, viande rôtie, porcelet - Traiteur Aquitaine et Pays Basque
Traiteur Pays Basque, Béarn, Landes - BARBECUE MIXTE 150 PERSONNES - CUISSON DOUBLE-FACE
 CUISSES de VOLAILLE, COCHONS de LAIT et RÔTIS de VIANDE de PORC par BBQ Box BAYONNE

Traiteur barbecue made in Pays Basque - France

Avantages du Barbecue Box:       

- Cuisson Slow Food (cuisson lente qui permet une meilleure restitution du goût).
- Cuisson au feu de bois: spectaculaire et convivial.
- Pas de fumées grasses ou malodorantes (reconnues comme cancérigènes).
- Récupération des graisses dans bacs à part: cuisson verticale (cuisson plus saine).
- Barbecue tout terrain, démontable et transportable et pas de dégât occasionné par nos opérations.
- Possibilité de cuissons multiples simultanées (tapas, entrées, plats, desserts).

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Idées menu traiteur:


Après l'apéritif accompagné d'un choix de tapas, vous pourrez continuer avec des entrées chaudes et froides (choix variable suivant saison).
Et à suivre soit une viande: côte de bœuf ou cochon de lait, gigot d'agneau ou pluma (araignée de porc), et/ou une volaille entière: oie, chapon, poulet fermier, pintade ou un magret de canard,
et/ou un poisson grillé: bar, daurade ou truite... 
Hors barbecue et souvent à la marmite le chef propose un choix d'accompagnements: duo de haricots, piperade, pommes de terre en robe des champs, ratatouille...
Pour les amateurs une éventuelle surprise au fromage suivie d'une de nos spécialités au barbecue: le gâteau au feu de bois.

A l'aide de nos suggestions (avec et hors barbecue), vous pourrez aisément concevoir le menu qui vous semblera le mieux adapté à votre événement.
Par ailleurs si vous voulez vraiment sortir de "l'ordinaire" (tout en respectant votre budget) et surprendre vos invités, notre chef pourra vous proposer une de ses recettes originales (à réaliser à l'aide de notre barbecue multitâche) dont il a le secret.

Options: vins pouvant être servis au tonnelet et bière servie à la pression.


Traiteur Pyrénées-Atlantiques 64  - Traiteur Landes 40


Traiteur réception mariage Bordeaux Bayonne BAB - agneau de lait à la broche - Traiteur Aquitaine
Traiteur Pays Basque, Béarn, Landes - Traiteur réception et mariage 64 et 40 - Méchoui AGNEAU de lait à la broche par BBQ Box Bayonne

Service (ajusté suivant le nombre d'invités) composé de:
Chef + commis de cuisine
Maître d'hôtel + serveuses, serveurs
Nos équipes sont disponibles chaque jour de la semaine, y compris les jours fériés.

Vaisselle:
soit gratuite (comprise dans la prestation) incluant notre sélection 
ou sur devis suivant vos souhaits de personnalisation

Compléments à la demande:
Mobilier (tables, chaises, bancs...)
Chapiteau, tente géante
Décoration florale, chemins de table
Ateliers, animation

Nous nous déplaçons sur le lieu de votre choix dans tout le Pays Basque,
mais aussi Béarn: Pau et alentours, dans les Landes: à Dax et Mont-de-Marsan ...



BBQ BOX, SPECTACULAIRE ET CONVIVIAL !
Barbecue Box - Traiteur Aquitaine
        12 Avenue Lafontaine
64100 BAYONNE - FRANCE
Votre contact: Thierry
Tel: 06 81 77 90 33
E-mail: barbecueboxfrance@gmail.com
http://barbecue-box-traiteur-aquitaine.blogspot.fr

 Twitter   Facebook  https://plus.google.com/b/109237568812589930724/+BarbecueBoxTraiteurAquitaineBayonne/posts

Traiteur repas de groupe BAB, Pau, Dax, Aquitaine - rôti de porc au barbecue
Traiteur Pays Basque pour événement en groupe Bayonne-Anglet-Biarritz, Pau, Dax... 64 et landes 40 - PORC à la ficelle par BBQ Box

Appelez-nous !
Faites-nous part de votre projet et obtenez votre proposition personnalisée par mail.
 Au plaisir de vous rencontrer !

Traiteur fête locale, fête village, Landes - 40, Pyrénées-atlantiques - 64
Traiteur Pays Basque pour fête locale BAB, Pau, Dax, Mont-de-Marsan... 64 et Landes 40 - TRUITES au barbecue par BBQ Box Bayonne


Traiteur événementiel Pyrénées-Atlantiques et Landes
Traiteur Pays Basque et Béarn - 
Traiteur Mariage 64 et 40



Traiteur fête de fin d'année entreprise Bordeaux / Aquitaine - cochon de lait au barbecue
Traiteur Pays Basque pour mariage et événement d'entreprise - Traiteur 64 et Landes 40 - COCHON de LAIT grillé par BBQ Box Bayonne

Barbecue vertical, meilleur au goût et pour la santé !


Avant d'attaquer les choses sérieuses, quelques idées de tapas chaudes présentées sur ardoise, qui raviront vos papilles:  - Brochette de lotte au chorizo ibérique - Brochette de gambas (sauce à l'ail, huile d’olive, citron et piment d’Espelette) - Brochette de filet de porc au miel, mariné au Porto blanc, aux graines de sésame & gingembre - - Roulé de bacon fumé aux cœurs de volaille & cassonade - Abricot au foie gras & pépites de pistache - Exemple d'ardoise de tapas ci-après:


Traiteur 64 - Traiteur Landes - Traiteur Gironde
Traiteur 64 - Traiteur Landes - Traiteur Gironde - Barbecue géant événementiel - TAPAS chaudes


Parmi les adaptations du barbecue géant BBQ Box, toujours en mode de cuisson saine, avec les paniers en cuisson verticale ou la plancha:


Sardines grillées en cuisson verticale au feu de bois



Traiteur Pyrénées-Atlantiques 64 - sardines grillées
Traiteur Pyrénées-Atlantiques 64 et Landes 40 - SARDINES grillées


Brochettes de gambas à la plancha


Traiteur mariage 64 - Traiteur mariage Landes - Gambas grillées
Traiteur mariage 64 - Traiteur mariage Landes - GAMBAS à la plancha


Saucisses grillées au feu de bois en cuisson verticale

Traiteur BAB Bayonne Anglet Biarritz - SAUCISSES grillées


Et pour les légumes, cuisson à la marmite sur brasero

Traiteur mariage 64 - traiteur fêtes 64, fête Landes, fête Pays Basque
Autres modes de cuisson, ici marmite en fonte pour LÉGUMES


LIEN ICI - Pour voir et composer votre menu: tapas, viandes à la broche, etc... aller aux MENUS.

Nous vous remercions vivement de nous faire part de vos attentes
et vous ferons parvenir votre proposition dans les meilleurs délais

LIEN ICI pour vous aider:
demande RENSEIGNEMENTS et DISPONIBILITÉS



TRAITEUR BAYONNE - TRAITEUR AQUITAINE

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 Pour agrémenter votre barbecue nous vous proposons, entre autres, les sauces basques SAKARI


Traiteur Pays Basque avec les sauces barbecue SAKARI

 élaborées à Saint-Étienne-de-Baïgorry (au Pays Basque)


Purée de piments et moutarde au piment d'Espelette SAKARI


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BBQ BOX, SPECTACULAIRE ET CONVIVIAL !

Nous nous déplaçons sur le lieu de votre choix dans tout le Pays Basque,
mais aussi Béarn: Pau et alentours, dans les Landes: à Dax et Mont-de-Marsan ...


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Barbecue Box - Traiteur Aquitaine

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Traiteur événementiel Paris Ile-de-France:


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97 rue de l'Abbé Groult
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